S’avança la verema a la Terra Alta per les altes temperatures

11/08/2017

Els cellers de la DO Terra Alta ja han començat la verema d’enguany, la més primerenca dels darrers temps. Segons el Consell Regulador, es calcula que la collita s’ha iniciat una setmana abans del previst. Les altes temperatures dels darrers mesos i els episodis de pluja han accelerat la maduració del raïm. Judit Folch és enòloga del Celler Batea, que començarà la verema el 17 d’agost.

Aquest any la producció es preveu una mica inferior a la mitjana dels últims anys però s’espera una qualitat excel·lent del vi.

Els primers cellers en estrenar el període de verema són els propers a les poblacions de Bot, Gandesa i Pinell de Brai. Pel que fa a les varietats, la campanya s’enceta amb la Chardonnay i la Viognier, entre d’altres.