La Central Lechera de Tortosa obre el 1954 al carrer Amposta. Anys abans havia hagut iniciatives d’associació de ramaders o de cooperativisme lleter en altres llocs de la ciutat. Ara “la Lechera” està a la que va ser la primera i passatgera ubicació d’una altra empresa tortosina encara avui activa –Chocolates C.R.E.O.-, a l’única sortida … Continua llegint La ‘Central Lechera de Tortosa’ o la nostàlgia del Caolé