El passat 13 de desembre, el Pare Noel va fer aturada a l’antic obrador de xocolata a la pedra del barri de Ferreries: la fàbrica de xocolata CREO. Allà va deixar el seu trineu aparcat per anar a recollir les cartes dels nens i nenes del barri que estaven fent cua a la porta de la fàbrica per poder-les-hi entregar. Però, per als qui no havien tingut temps d’escriure la carta a casa seva, al taulell de l’entrada hi havia unes cartes ben especials que l’il·lustrador Paco Porres va dissenyar especialment per a l’ocasió. Porres és un amic de la família CREO que, de petit, sentia l’olor de la xocolata des de la finestra de casa seva, ja que vivia al costat mateix de la fàbrica. És dissenyador d’interiors i, actualment, està vivint a Barcelona. Es tracta, doncs, d’una làmina que representa la tradició xocolatera de la família CREO i està protagonitzada per dos nens que estan menjant una tauleta de xocolata i xocolata desfeta, sota l’eslògan: “Endolcim el món amb somriures de xocolata”.
A més, la jornada va comptar amb una xocolatada d’allò més especial, gentilesa de Xocolates CREO, que va endolcir els més petits en una de les tardes d’aquest hivern en les quals el temps encara beneficiava la degustació de xocolata desfeta.
No obstant això, aquesta no ha deixat de ser una enginyosa estratègia comercial per part de Xocolates CREO per tal d’obrir les portes del seu obrador a la ciutadania, als nens i per aprofitar la proximitat amb les dates nadalenques per donar a conèixer les seves novetats anuals.
Parlem amb en Xavi Benet que agraeix la confiança de tots els clients i futurs clients que s’han acostat a la fàbrica amb els nens amb l’arribada del Pare Noel i que han considerat que “era el lloc oportú per compartir una il·lusió tan bonica”.
I és que, aquest Nadal, tornen a estar presents els bombons i els torrons de xocolata i de cafè elaborats artesanalment amb la col·laboració del mestre Jordi Castells, de la pastisseria Xocola’t d’Ulldecona. I com no, els clàssics com les tauletes de xocolata a la pedra i les bosses de xocolata en pols per fer-la desfeta.També hi haurà una nodrida gamma de xocolata procedent de Sud-Amèrica anomenada “Orígens” i que està elaborada amb cacaus purs d’Hacienda Victòria procedents de finques petites de comerç just d’arreu del món com Àfrica, Equador o Colòmbia. Són cacaus de varietats amb connotacions diferenciades entre ells i que tenen un sabor especial. Per Benet, “és donar a conèixer un altre món dins del món de la xocolata amb uns altres gustos, sabors… que són de petites explotacions que gràcies a la seva bona feina també poden aconseguir escolaritzar els fills dels agricultors que hi treballen”. “Nosaltres necessitem una seguretat alimentària i realitzar unes analítiques per garantir que sigui de qualitat, ecològic o de comerç just”, explica Benet, essent conscient que a països com Costa de Marfil hi ha explotacions on ni tan sols tenen llum. CREO treballa amb uns proveïdors que elaboren el licor de cacau i els proveïdors dels cacaus que, en funció de si han tingut o no unes bones collites, és possible que alguns d’ells hagin d’anar canviant d’any en any.
Però si hi ha algun fet a destacar aquestes festes, és el de la nova col·laboració entre Xocolates CREO i la pastisseria Fresquet que fa poc que ha obert una nova botiga a Tortosa. Aquest fet ja va ser anunciat per CREO en primícia al voltant de la FesTast, però aquestes festes ja són una realitat. Es tracta d’un dolç anomenat Cinnamon Roll, que és un rotllet de canyella amb xocolata CREO. A banda, també es podrà trobar el Panettone de xocolata CREO al Forn de Carlos Ripollès, igual que l’any passat.
I és que quan arriben les festes nadalenques sempre és un bon moment per fer un regal dolç a amics i familiars. Aquest és el quart any que la fàbrica organitza activitats per Nadal i no descarten acabar fent quadres o pòsters amb cadascuna de les il·lustracions que s’han fet per a cada Nadal per part de diferents il·lustradors ebrencs. A banda de la visita del Pare Noel, també va tenir lloc un maridatge de cerveses artesanes i xocolata de la mà de Lo Gambusí, elaboradors de la cervesa amb xocolata CREO, el passat divendres 20 de desembre. I també es farà un tast de la gamma de xocolata d’Orígens dels xocolates del 75% i del 80% de cacau, que tindrà lloc el 3 de gener a les 17:30h.
A més, cal destacar també que el 24 de desembre CREO tornarà a participar amb l’arribada del Pare Noel al barri de Ferreries organitzant la xocolatada popular apta també per a persones celíaques. I és que Xocolates CREO és una fàbrica de barri, Benet recorda “les cases de la Casota a on hi havia tallers, mecànics, els antics mestres d’aixa de les drassanes tortosines i allà a on, com el seu nom indica, hi havia les ferreries dels cavalls”. El barri ha anat mutant al llarg dels anys, però continua mantenint aquella essència de barri obrer i industrial. De fet, ens recorda també que “al carrer Comerç hi havia totes les indústries cabdals del barri com els Olis Bau, Lehmann, Cafès Civit, CREO i Midesa, que van fer que fos un barri molt dignificat”. Unes indústries que aquestes festes també es poden recordar visitant l’exposició dels anuncis de les empreses que hi havia al barri a l’any 1945 i que es publicaren al programa de les festes majors. L’exposició es troba al vestíbul de la seu de l’Associació de Veïns de Ferreries, al C/Alfara.
Finalment, també estaran presents al nou Saló Infantil del Pavelló Firal elaborant piruletes de xocolata amb els més petits.
Fes el teu comentari