El sector arrossaire ha començat la campanya al delta de l’Ebre amb la sega de l’arròs bomba, una de les varietats més primerenques. Els treballs han començat uns deu dies abans del que és habitual, condicionats per les altes temperatures d’aquest estiu.
Aquest avançament també es podria traslladar a la resta de varietats. Tot i això, de moment la calor no ha tingut efectes negatius destacats sobre la qualitat de l’arròs i tampoc s’han detectat afectacions importants per fongs.
La previsió és mantenir una producció similar a la d’altres temporades, al voltant de les 135.000 tones d’arròs al conjunt del Delta.
Bona qualitat en les primeres collites
La varietat bomba, amb un cicle més curt, ja se sembra abans, durant el mes d’abril, mitjançant la tècnica de sembra en sec. També es recull abans per evitar que les tempestes puguin malmetre-la.
El president de la Càmara Arrossera del Montsià, Àlex Morales, ha destacat que les primeres entrades presenten una bona qualitat.
“De moment, el que estem recepcionant és qualitat i un bon arròs”, ha afirmat Morales, que es mostra optimista i creu que es podria arribar als 42 milions de quilos aquesta campanya en el seu àmbit.
Preocupació pels preus de mercat
La principal preocupació dels productors està en una possible caiguda dels preus de l’arròs, mentre els costos de producció continuen augmentant, especialment els vinculats al combustible.
El responsable del sector de l’arròs d’Unió de Pagesos, Josep Antoni Vidal, considera que els preus que es plantegen no permeten assumir les despeses actuals.
“Estem parlant de preus de fa deu anys. Treballem per guanyar diners, no és assumible”, ha lamentat.
Vidal també ha reclamat polítiques que garanteixin la sobirania alimentària i més estabilitat per al sector.
Menys ajudes agroambientals
Unió de Pagesos també denuncia la reducció de les ajudes agroambientals durant els últims anys.
Segons Vidal, els productors havien arribat a cobrar 360 euros per hectàrea, mentre que actualment perceben uns 250 euros.
El sindicat considera que aquesta reducció se suma a l’augment dels costos i a la incertesa pels preus de venda.
Noves varietats per adaptar-se als canvis
La campanya també servirà per posar a prova noves varietats d’arròs.
Els productors busquen alternatives al JSendra, una varietat tradicional al Delta però amb un cicle més llarg, i estan experimentant amb espècies que mantinguin la qualitat i es puguin segar abans.
Entre les varietats que s’estan provant hi ha Campanar PV, Guadiamar, Hispasen i Hispasur.
Aquestes proves també estan relacionades amb les limitacions europees en l’ús de fitosanitaris i amb la necessitat de trobar varietats més resistents a fongs com la piriculària.
Els arrossaires adverteixen, però, que el comportament d’aquestes noves varietats pot variar segons les característiques de cada finca, de manera que la campanya servirà per analitzar-ne els resultats.
Fes el teu comentari