• Inici
  • Qui som?
  • Anuncia’t
  • Contacte
Marfanta
  • ACTUALITAT
  • CREACIÓ
  • DIÀLEG
  • Xalera Còmics
  • VÍDEOS
  • CAMPOS TERRÉ
No Result
Veure tots els resultats
  • ACTUALITAT
  • CREACIÓ
  • DIÀLEG
  • Xalera Còmics
  • VÍDEOS
  • CAMPOS TERRÉ
No Result
Veure tots els resultats
Marfanta
No Result
Veure tots els resultats
Home Actualitat

Reinventar-se per la covid: de cuinar producte ebrenc a portar-lo arreu

L'empresa TransProCat de l'Aldea ofereix als productors un servei sense intermediaris i vendes a preus dignes

per ACN
1 de març de 2021
Reading Time: 4 mins read
0 0
0
Reinventar-se per la covid: de cuinar producte ebrenc a portar-lo arreu

Míriam López, propietària de TransProCat, preparant una comanda de carxofes al magatzem de Fruites i Verdures Ecològiques Martí, de l'Aldea. // ACN.

Amb els seus restaurants tancats per la crisi sanitària, Míriam López i la seva família van apostar per buscar una alternativa al negoci familiar. Han creat TransProCat, una empresa de transport que reparteix diàriament i arreu del país producte de km 0, sobretot de les Terres de l’Ebre. Verdures, cítrics, carns, olis i vins viatgen, directament, del productor al client. Els productors venen a través dels seus webs o plataformes com Productors Catalans i contacten amb TransProCat per fer els enviaments. L’aventura va començar des de l’Ebre a Barcelona, però ja reparteixen aliments de qualsevol indret, arreu de país. “Hem augmentat les comandes gràcies a ells”, destaca Martí Martí, un dels seus proveïdors de verdura ecològica.

Amb la crisi de la covid i els restaurants de la família tancats, les reserves van començar a caure. Aixecat el confinament, només amb la terrassa en servei, la família López “no es va veure amb cor” d’aguantar el negoci en marxa: dos restaurants i una carpa de banquets que tenen a tocar de l’N-340, entre l’Aldea i Camarles (Baix Ebre). Buscant la manera de reinventar-se, van “detectar una nova oportunitat de negoci” a través de l’experiència d’uns veïns productors de cítrics.

Anunci

Rosa Samper i el seu marit, propietaris de Mercat Finca Mas Roig, van apostar fa dos anys per vendre en línia els cítrics que produeixen a la seva finca de l’Aldea però es trobaven “amb moltes dificultats” per fer arribar les comandes en els terminis acordats amb el client. Això va animar la família López a contactar amb una empresa de transport en fred, estudiar les possibilitats i posar-se a treballar per a productors de proximitat de les Terres de l’Ebre, com la Rosa.

En poc temps han passat de portar productes ebrencs a Barcelona a repartir productes d’arreu de Catalunya i per gairebé tot el país, amb diferents rutes cada dia. Fruita dolça de Lleida, formatges i làctics, carns, vins, olis, i tota mena d’encàrrecs de petits productors, plataformes, botigues o restaurants. La seva especialitat és el transport de producte refrigerat i ja han ampliat la flota de vehicles per poder organitzar diferents rutes setmanals per tot el país.

Els proveïdors els contacten i organitzen els repartiments, que es fan cada dia a Barcelona, però també en dies alterns a les comarques de Lleida i Girona. “On encara no arribem és al Pirineu”, explica la Míriam. Els requisits són senzills: caixes que es puguin apilar i productes ben empaquetats. “Fins i tot tenim clients que ens han demanat que els portem a Barcelona les taronges de casa seva o les carmanyoles amb menjar de la mare per al fill que estudia a Barcelona”, il·lustra López. “Ho hem provat, ens ha anat bé i estem creixent. Estem contents”, reconeix.

Beneficis per als productors

L’aposta de Samper i el seu marit per vendre els seus cítrics directament al client per Internet es trobava amb moltes dificultats per garantir un bon servei de repartiment. “Collim, preparem i fem arribar el producte, de l’arbre a casa, en 24 hores. Ens trobàvem que no ho podíem complir i no volíem quedar malament amb el client perquè no venem això. Ens vam posar d’acord amb TransProCat i se’ns han acabat els problemes”, relata Samper.

Enguany han venut tota la producció de mandarines i tindran taronges a la venda fins al mes d’abril. Les distribueixen en caixes d’entre cinc i 20 quilos, i a un preu digne que no aconseguien venent a distribuïdors. La venda directa en línia no és fàcil perquè requereix una infraestructura potent d’atenció al client, però a Mercat Finca Mas Roig estan ampliant l’oferta amb productes de mercat de la zona com verdura, peix de la llotja de Sant Carles de la Ràpita, carns, vins i un oli de producció pròpia.

També Martí Martí, copropietari de Fruites i Verdures Ecològiques Martí de l’Aldea, ha aconseguit ampliar clientela des que treballa amb TransProCat. “Som veïns i ràpidament ens vam posar a treballar i estem feliços. Les comandes han augmentat molt, sobretot a Barcelona, però també a Lleida i Girona, on ens era molt difícil arribar”, detalla Martí. “Amb el seu suport hem pogut arribar a molta més gent amb un servei de molta més qualitat que el que donàvem, més proximitat i constant contacte amb el client, que se sent molt atès”, valora el productor.

L’empresa ven fruita i verdura ecològica però també vins, pasta, arròs o llegums ecològics, entre d’altres. “El transport és el principal. Si envies un producte de qualitat que arriba en mal estat o es retarda, el client no està satisfet i no segueix comprant. Si el producte arriba bé, el client ho agraeix i el negoci flueix”, conclou Martí.

Tags: Baix EbreCamarlesCoronavirusEconomiaL'AldeaMíriam LópezSocietatTransProCat

Anunci

Related Posts

Universitats escurçarà a la meitat la tramitació per adscriure com a universitari l’Hospital de Tortosa
Actualitat

Universitats escurçarà a la meitat la tramitació per adscriure com a universitari l’Hospital de Tortosa

fa 1 dia
Educació destinarà mitja dotació de mestre a la Palma d’Ebre després del reclam de la direcció
Actualitat

Educació destinarà mitja dotació de mestre a la Palma d’Ebre després del reclam de la direcció

fa 1 dia
Blanca Paloma, Jana Winderen i Sandra Monfort: alguns dels plats forts del 14è Eufònic
Actualitat

Blanca Paloma, Jana Winderen i Sandra Monfort: alguns dels plats forts del 14è Eufònic

fa 1 dia
L’Ajuntament incautarà la garantia del WIN Tortosa per les deficiències de les instal·lacions
Actualitat

L’Ajuntament incautarà la garantia del WIN Tortosa per les deficiències de les instal·lacions

fa 1 dia
Els Mossos d’Esquadra detenen un home per sostreure 1.050 metres de cablejat de coure de telefonia a Tortosa
Actualitat

Els Mossos d’Esquadra detenen un home per sostreure 1.050 metres de cablejat de coure de telefonia a Tortosa

fa 1 dia
Les oficines de transició energètica ebrenques s’associen per activar més projectes i ajuts per a les empreses
Actualitat

Les oficines de transició energètica ebrenques s’associen per activar més projectes i ajuts per a les empreses

fa 2 dies
‘La llotja dels tractes’, la nova campanya comercial per la Festa del Renaixement
Actualitat

‘La llotja dels tractes’, la nova campanya comercial per la Festa del Renaixement

fa 2 dies
Recórrer el riu Ebre a peu, aquest és el projecte de l’artista Marco Norris
Actualitat

Recórrer el riu Ebre a peu, aquest és el projecte de l’artista Marco Norris

fa 2 dies
La cooperativa Terram impulsa la recuperació de l’ofici de margener formant persones amb risc d’exclusió social
Actualitat

La cooperativa Terram impulsa la recuperació de l’ofici de margener formant persones amb risc d’exclusió social

fa 2 dies
Veure més

Fes el teu comentari

Facebook Twitter Instagram Youtube

QUI SOM?

Marfanta

Marfanta.com és el diari digital de les Terres de l'Ebre, a la xarxa des del 2005. Altres mitjans del grup Doble Columna són Canal 21 Ebre i el periòdic mensual Cop d'Ull.

ÚLTIMS ARTICLES

  • Universitats escurçarà a la meitat la tramitació per adscriure com a universitari l’Hospital de Tortosa
  • Educació destinarà mitja dotació de mestre a la Palma d’Ebre després del reclam de la direcció
  • Blanca Paloma, Jana Winderen i Sandra Monfort: alguns dels plats forts del 14è Eufònic

Categories

  • Actualitat
  • AGÈNCIES
  • CONTINGUT ESPECIAL
  • CONTINGUT PATROCINAT
  • Creació
  • Diàleg
  • Especial 28;-D
  • Fotonotícia
  • General
  • Pantalla Completa
  • Xalera Còmics

© 2019 Marfanta.com - Avís legal - Política de cookies - Made with ❤ by Incubalia.

Benvingut un altre cop!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

La teva privacitat ens importa

Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com ara galetes per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. Donar el consentiment a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com ara el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment, pot afectar negativament determinades característiques i funcions.

Funcional Always active
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer un seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Mostra les preferències
{title} {title} {title}
No Result
Veure tots els resultats
  • ACTUALITAT
  • CREACIÓ
  • DIÀLEG
  • Xalera Còmics
  • VÍDEOS
  • CAMPOS TERRÉ