Santa Bàrbara ha acomiadat este dimarts l’afamat cuiner local Fermin Roda, més conegut com “Lo Polit”. Durant molt anys va ser l’encarregat de cuinar el bou estofat que l’Ajuntament organitza per festes majors, i també va ser responsable de fer les paelles populars de nombrosos municipis de les Terres de l’Ebre. Roda va morir este dilluns als 86 anys a Santa Bàrbara. L’alcalde planer, Antonio Ollés, ha volgut transmetre el seu més sincer condol a la família i amics.
Més enllà de la seva habilitat amb els fogons “Lo Polit” era un home de camp, gran coneixedor de la terra, treballador i solidari. Així, col·laborava en les festes majors de Santa Bàrbara però també amb les entitats socials, culturals i esportives del municipi, fomentant valors d’unió, estima pel poble, treball o solidaritat. En agraïment a la seva dedicació, l’any 2009 l’Ajuntament de Santa Bàrbara li va dedicar una plaça. Un homenatge que va emocionar molt a Fermin, qui va agrair haver rebut aquest reconeixement en vida.
Fes el teu comentari