• Inici
  • Qui som?
  • Anuncia’t
  • Contacte
Marfanta
  • ACTUALITAT
  • CREACIÓ
  • DIÀLEG
  • Xalera Còmics
  • VÍDEOS
  • CAMPOS TERRÉ
No Result
Veure tots els resultats
  • ACTUALITAT
  • CREACIÓ
  • DIÀLEG
  • Xalera Còmics
  • VÍDEOS
  • CAMPOS TERRÉ
No Result
Veure tots els resultats
Marfanta
No Result
Veure tots els resultats
Home Actualitat

La DO Terra Alta modifica els paràmetres d’elaboració dels vins blancs 100% garnatxa blanca

per ACN
29 de desembre de 2021
Reading Time: 2 mins read
0 0
0
La DO Terra Alta modifica els paràmetres d’elaboració dels vins blancs 100% garnatxa blanca

Foto: DO Terra Alta.

La Denominació d’Origen Terra Alta ha canviat el plec de condicions per incloure la tipologia de vi blanc per excel·lència de la DO terraltina, ‘Terra Alta 100×100 Garnatxa Blanca’. La DO ha establert una sèrie de paràmetres que hauran de complir aquests vins i ha aprovat també incloure en el plec el distintiu de garantia, creat específicament per a aquests vins, en ús des de fa anys, però que no estava recollit a la normativa. També s’han inclòs tipologies que no apareixien al plec de condicions, com els vins brisats, una elaboració típica de la zona i que la DO Terra Alta és la primera que incorpora, els vins de guarda, i el vi naturalment dolç, procedent de raïms sobremadurats o pansificats, i sense alcohol afegit.

La DO Terra Alta fa aquestes modificacions per “protegir i regular” els vins blanc de garnatxa i ha establert nous paràmetres. L’edat mínima de les vinyes de garnatxa blanca haurà de ser de 8 anys, i han de passar 5 anys perquè el raïm tingui “aptitud” DO Terra Alta per poder elaborar aquest vi de categoria superior. El rendiment per hectàrea de les vinyes per aquesta qualificació haurà de ser un 15% inferior al que consta en el reglament de la DO o, quan sigui pertinent, a l’aprovat en el plenari del Consell Regulador.

Anunci

Per extreure el most, el rendiment màxim de premsa serà de 65 litres per cada 100 quilograms de raïm i no poden sortir al mercat abans de l’1 de febrer. S’exigirà per als vins 100% Garnatxa Blanca una puntuació de qualitat igual o superior a 87 punts sobre 100 per part dels tastadors del comitè de tast de la DO.

Per evitar el frau, les irregularitats i l’ús fraudulent del producte amb segell de qualitat, i controlar la traçabilitat, el Consell Regulador treballarà en l’aprovació d’una sèrie de paràmetres per garantir l’embotellament dels vins amb DO Terra Alta en els cellers inscrits i situats en la zona de producció que empara la DO.

Tags: DO Terra AltaEconomiaGandesaGarnatxa BlancaTerra Alta

Anunci

Related Posts

Agents cívics informaran de la normativa de preservació i d’aparcament a la platja de l’Eucaliptus d’Amposta
Actualitat

Agents cívics informaran de la normativa de preservació i d’aparcament a la platja de l’Eucaliptus d’Amposta

fa 13 hores
Tortosa licita per 448.000 euros l’obra per fer un aparcament amb zona enjardinada als terrenys de Renfe
Actualitat

Tortosa licita per 448.000 euros l’obra per fer un aparcament amb zona enjardinada als terrenys de Renfe

fa 13 hores
Deltebre Dansa compleix 20 anys amb tallers, espectacles i artistes internacionals
Actualitat

Deltebre Dansa compleix 20 anys amb tallers, espectacles i artistes internacionals

fa 13 hores
Tortosa crea una borsa d’agents de la Policia Local i s’adhereix a la borsa de la Generalitat
Actualitat

Tortosa crea una borsa d’agents de la Policia Local i s’adhereix a la borsa de la Generalitat

fa 14 hores
Junts per Tortosa demanarà al ple de l’Ajuntament la reducció dels impostos
Actualitat

Junts per Tortosa demanarà al ple de l’Ajuntament la reducció dels impostos

fa 16 hores
Els Fons Nuclears inclouran ajuts per a nous autònoms i per a regants
Actualitat

Els Fons Nuclears inclouran ajuts per a nous autònoms i per a regants

fa 2 dies
Els treballadors de l’HTVC criden a la ciutadania a reclamar la represa de les obres d’ampliació
Actualitat

Els treballadors de l’HTVC criden a la ciutadania a reclamar la represa de les obres d’ampliació

fa 2 dies
L’elevada temperatura de l’aigua podria afectar la cria de musclo al delta de l’Ebre
Actualitat

L’elevada temperatura de l’aigua podria afectar la cria de musclo al delta de l’Ebre

fa 2 dies
Emocions expressades en cors, el nou projecte social i artístic de Cristina Jobs
Actualitat

Emocions expressades en cors, el nou projecte social i artístic de Cristina Jobs

fa 2 dies
Veure més

Fes el teu comentari

Facebook Twitter Instagram Youtube

QUI SOM?

Marfanta

Marfanta.com és el diari digital de les Terres de l'Ebre, a la xarxa des del 2005. Altres mitjans del grup Doble Columna són Canal 21 Ebre i el periòdic mensual Cop d'Ull.

ÚLTIMS ARTICLES

  • Agents cívics informaran de la normativa de preservació i d’aparcament a la platja de l’Eucaliptus d’Amposta
  • Tortosa licita per 448.000 euros l’obra per fer un aparcament amb zona enjardinada als terrenys de Renfe
  • Deltebre Dansa compleix 20 anys amb tallers, espectacles i artistes internacionals

Categories

  • Actualitat
  • AGÈNCIES
  • CONTINGUT ESPECIAL
  • CONTINGUT PATROCINAT
  • Creació
  • Diàleg
  • Especial 28;-D
  • Fotonotícia
  • General
  • Pantalla Completa
  • Xalera Còmics

© 2019 Marfanta.com - Avís legal - Política de cookies - Made with ❤ by Incubalia.

Benvingut un altre cop!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

La teva privacitat ens importa

Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com ara galetes per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. Donar el consentiment a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com ara el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment, pot afectar negativament determinades característiques i funcions.

Funcional Always active
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer un seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Mostra les preferències
{title} {title} {title}
No Result
Veure tots els resultats
  • ACTUALITAT
  • CREACIÓ
  • DIÀLEG
  • Xalera Còmics
  • VÍDEOS
  • CAMPOS TERRÉ