Els camps de cítrics de les Terres de l’Ebre seran l’escenari d’un estudi pioner sobre les pèrdues d’aliments al conreu. Tot i que són molt significatives, fins ara no es contemplen a les estadístiques ni es quantifica el seu abast. Per això el Departament d’Agricultura, Espigoladors i la Universitat de Gant de Bèlgica han unit esforços per identificar la producció aprofitable que es queda a l’arbre o al terra i es malmet als camps.
Per quantificar aquestes pèrdues el projecte usarà drons, aplicarà intel·ligència artificial i s’ajudarà d’imatges de satèl·lit. Amb aquest material els voluntaris de la Fundació Espigoladors detectaran la fruita, la classificaran i la pesaran. Tot amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari, però també ajudar al pagès.
A Catalunya, cada habitant llença més de 20 quilos a l’any d’aliments, el que representa un cost econòmic de 900 milions d’euros. Una xifra que serà molt superior un cop es conegui quina és la situació als camps, fins ara desconeguda.
Fes el teu comentari