A què fa olor la tardor? L’agradable olor de fulles seques i humitat, per a alguns, és el millor d’aquesta estació. Encara que hi ha altres persones a les quals no els sembla tan agradable. Mai plou a gust de tothom. L’arribada d’aquesta estació pot arribar a ser un problema per als que són susceptibles als canvis de temperatura. La humitat, el vent, i fins i tot les emissions d’alguns tipus d’arbres i plantes que poden causar problemes respiratoris (al·lèrgies).
Durant aquesta temporada hem de protegir-nos davant el descens de les temperatures, la pluja i el vent, per tal d’evitar que aquests problemes perdurin fins al final de l’hivern. Les temperatures durant la tardor ens recorden la calor de l’estiu durant el dia i al fred de l’hivern que treu el cap a la tarda; amb aquests canvis meteorològics, no hi ha cos que no es ressenti. La disminució de la temperatura, la baixa humitat i, en moltes ocasions, l’alt nivell de contaminació són factors que afavoreixen l’augment de les malalties respiratòries i sobretot l’aparició de la tos.
La tos no és dolenta i té la seva raó de ser. És un mecanisme de defensa del nostre cos mitjançant el qual són expulsats a l’exterior, juntament amb la mucositat, els gèrmens i la pols que entren al cos quan respirem. Si la tos és productiva, és a dir, fa que la mucositat es mogui, no haurem de tractar-la, a no ser que sigui molt molesta i no ens deixi dormir; però haurem de procurar tossir per a arrencar el moc i que no s’adhereixi o es faci crònic. Generalment, podem diferenciar entre una tos expectorant i una tos seca. La tos expectorant es produeix per moure la mucositat i aconseguir embolicar els virus o les bacteris per a poder expulsar-los el més ràpid possible; mentre que la tos seca es produeix en el moment en què les vies respiratòries estan irritades però no hi ha mucositat.
La tos podem optar per a tractar-la durant la nit, que és el moment que més molèsties causa, i durant el dia, intentar que la tos compleixi la seva funció expectorant. Existeixen múltiples medicaments per a cada tipus de tos, però també existeixen múltiples remeis naturals que ens poder ajudar a calmar i disminuir la tos, i un d’ells és el xarop de ceba.
Ingredients:
• Una ceba grossa, tallada a grills.
• 8 cullerades de sucre moreno de canya
• 1 cullerada de mel
• El suc d’una llimona
• Opcional: afegir una mica d’aigua i/o gingebre.
Elaboració: En un pot que es pugui tapar bé hi posem la ceba tallada a trossets petits, el sucre de canya, la mel i el suc de llimona. El tapem i el sacsegem com si féssim un batut, per dissoldre bé el sucre i la mel amb el suc. Deixem el xarop reposar tota la nit perquè el suc de llimona i els sucres vagin absorbint tot el suc de la ceba. L’endemà, el tornem a sacsejar i ja el podem colar per prendre (va bé colar només la quantitat que s’ha de beure per tal de deixar el xarop barrejat amb la ceba). Podem pendre una cullerada sopera del xarop cada 6 hores i veurem com, poc a poc, la tos va dismimuïnt d’intensitat, fins que fa desapareixent.
Per què aquests ingredients? La ceba és un antibiòtic molt potent, ja que té moltes substàncies sofrades, és diürètica, antiinflamatòria, expectorant, analgèsica i antireumàtica. La llimona té molta vitamina C i a més augmenta les defenses. Aquesta fruita també és un bon netejador per l’organisme, ajuda a depurar el fetge i el ronyó. La mel és antibiòtica i accelera la cicatrització de les ferides. A part d’aquests tres elements, la natura ens ofereix una gran farmaciola: farigola, equinàcia, gingebre, saüc…. Però la millor solució per passar la tos, una grip o un refredat, a part de remeis naturals, que sempre ajuden… és fer cas al que deien les nostres iaies: la millor medicina quan tens tos i no et trobes gaire bé, és el “xarop de llençols”. Reposar, beure molta aigua i deixar que el cos descansi.
Fes el teu comentari